Le whisky est une boisson passionnante et complexe, avec des saveurs et des arômes qui varient énormément d’une bouteille à l’autre. Pour vous aider à déterminer quels whiskys méritent votre attention en 2023, nous avons compilé cette liste des sept meilleurs whiskys du monde.

1. Macallan

L’un des whiskys les plus célèbres et prestigieux au monde, Macallan est un single malt écossais produit dans la région de Speyside. Ses whiskys sont connus pour leur complexité et leurs saveurs riches, comme le caramel et le fruits secs. Pour un exemple exceptionnel de ce que Macallan peut offrir, essayez le Macallan Sherry Oak 18 ans.

2. Glenlivet

Un autre grand nom de la région de Speyside, Glenlivet produit certains des meilleurs whiskys single malt au monde. Ses expressions vieillies sont particulièrement appréciées pour leur caractère élégant et équilibré. Découvrez le Glenlivet Archive 21 ans pour goûter un whisky classique et bien structuré.

3. Balvenie

La distillerie Balvenie est réputée pour ses expérimentations avec différents types de fûts, donnant lieu à des whiskys innovants et intrigants. Son DoubleWood 17 ans est un incontournable, vieilli d’abord en fûts de chêne américains puis fini en fûts de sherry pour lui donner une saveur douce et profonde.

3.1 Autres expressions de Balvenie à essayer

• Balvenie Caribbean Cask 14 ans, affiné en fût de rhum
• Balvenie Peat Week 14 ans, aux notes tourbées

4. Glenfiddich

Glenfiddich est l’une des distilleries les plus célèbres au monde et produit un whisky single malt qui plaît aussi bien aux novices qu’aux amateurs avertis. Leur Glenfiddich 21 ans Reserva Rum Cask Finish est particulièrement remarquable, avec des notes de vanille, de caramel et de fruits à coque, grâce à l’affinage dans des fûts de rhum du Nicaragua.

5. Hibiki

Ce whisky japonais, produit par la maison Suntory, est connu pour son caractère harmonieux et équilibré qui reflète l’esprit Zen. Le Hibiki 21 ans est un blend délicat et raffiné, élaboré à partir de whiskys vieillis dans différents types de fûts, notamment des fûts de saké japonais Mizunara.

6. Lagavulin

Située sur l’île d’Islay en Écosse, la distillerie Lagavulin produit des whiskys tourbés et puissants qui ravissent les amateurs de ce style. Son Lagavulin 16 ans Single Malt Scotch Whisky est un classique, avec des notes de fumée, d’iode et de chocolat noir.

6.1 Autres expressions de Lagavulin à découvrir

• Distiller’s Edition, affiné en fût de Pedro Ximénez
• Fèis Ìle édition limitée, une sortie annuelle exclusive pour le festival local de whisky

7. Glenfarclas

Produit dans la région du Speyside, Glenfarclas est un whisky single malt aux saveurs rondes et gourmandes, souvent vieilli en fûts de sherry oloroso. Essayez le Glenfarclas 25 ans, avec ses notes de caramel au beurre salé, de raisins secs et d’épices douces.

En explorant ces sept meilleurs whiskys du monde en 2023, vous découvrirez toute la richesse et la diversité qu’offre cet univers fascinant. N’hésitez pas à voir ce site pour vous procurer ces bouteilles exceptionnelles ou poursuivre votre découverte avec d’autres expressions et distilleries.